A qué temperatura hay que calentar el aceite para hacer una buena fritura?
Nutricionista Danma - Al calentar el aceite a temperaturas >160°C se oxida produciendo compuestos tóxicos⚠️ (radicales libres) relacionados con cáncer, enfermedades cardiovasculares, envejecimiento acelerado. Freír no es una técnica de cocción ...
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Cómo debe ser la temperatura del aceite según mis necesidades?
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